Duell der Jungköche
Großes Highlight der FAFGA 2015 in Innsbruck (Fachmesse für Gastronomie, Hotel & Design) war für den VKÖ - und für viele begeisterte Zuschauer ebenso - das Finale des Duells der Jungköchinnen und Jungköche.
In vier Vorrunden hatten sich einige der besten jungen Köchinnen und Köche dafür qualifiziert und mussten nun wieder mehrere Runden überstehen. Das Finale der Endrunde wurde schließlich zum großen Triumph des VKÖ-Jugendnationalteams. Manuel Hammerl konnte sich am Ende eines spannenden Wettbewerbs durchsetzen und ist damit Sieger der ersten Ausgabe des heuer aus der Taufe gehobenen Duells.
Hinter Hammerl erreichte sein Nationalteam-Kollege Michael Ploner den zweiten Platz und Johannes Schühle vom VKÖ Vorarlberg Rang drei.
Ebenfalls ins Finale geschafft hatten es Tobias Blauensteiner, Philipp Tietze, Adrian Schoetzau, Sebastjan Plevcak, Jens Schönegge und Jakob Meier. Die Preise der Erstplatzierten konnten sich mehr als sehen lassen, so kassierte Sieger Hammerl 1000 €, der Zweiplatzierte 500 € und der Drittplatzierte 200 €, außerdem wurden ihnen spezielle VKÖ-Pokale aus Zirbenholz überreicht.